Yaklaşık 219 yıllık mirasını kuşaktan kuşağa aktaran Şekerci Cafer Erol kış aylarının habercisi salebi geleneksel yöntemlerle hazırlayıp satışa sundu.
Asırlık reçetelerine ve üretim usullerine sadık kalan Şekerci Cafer Erol yetkilileri, salebin Kastamonu ve çevresindeki dağlardaki orkide yumrularından elde edildiğini ve tam yağlı sütle bakır kazanlarda buluşturulup ağır ateşte ideal kıvamına ulaşana kadar pişirildiğini söylüyor. Cafer Erol’un salebi mağazalardaki sıcak ikramın ve paket servis seçeneğinin yanı sıra şişede ve öğütülmüş formda teneke ambalajlarda da sunuluyor. Farklı sunum seçenekleriyle müdavimleriyle buluşan salebin, sezon boyu raflarda olacağı belirtiliyor.